Aplicatii
Industria pescuitului
- arome
- coloranti alimentari
- coloranti fluo
- conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu)
- propilen glycol
- glicerina
- betaina
- sirop de glucoza
- uleiuri esentiale
Industria bauturilor racoritoare
- arome, emulsii, esente
- acid citric monohidrat si anhidru
- acid fosforic
- citrat de sodiu
- conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu)
- indulcitori (SWEETMIX , aspartam, ciclamat de sodiu, acesulfam K, zaharina)
- vitamine
- coloranti alimentari (caramel, beta-caroteni, tartrazina, sunset yellow, carmoisine, ponceau 4R, quinoline, brilliant blue, green apple, s.a.)
Industria bauturilor alcoolice
- arome (vodka, brandy, rom, vanilie, prune, caise, visine, s.a.)
- coloranti alimentari (caramel, tartrazina, sunset yellow, carmoisine, ponceau 4R, quinoline, albastru patent, s.a.)
- glicerina
- acid citric
- indulcitori (SWEETMIX, aspartam, ciclamat de sodiu, acesulfam K, zaharina)
Industria vinului
- acid ascorbic (vit.C)
- acid citric
- conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu, metabisulfit de potasiu) |
- glicerina
- citrat de sodiu
Industria dulciurilor, a produselor de patiserie si cofetarie
- arome si esente termostabile pentru bomboane, dropsuri, ciocolata, crème, aluaturi
- emulsii termostabile pentru patiserie si cofetarie
- coloranti alimentari pudra si lichizi
- maltodextrina
- dextroza
- lecitina
- acid tartaric
- acid citric
- monogliceride
- gelatina
- glicerina
- propilen glicol
Industria panificatiei si a specialitatilor de panificatie (biscuiti, croissante, snacks-uri, chips-uri, s.a.)
- arome si esente termostabile
- coloranti alimentari
- acid ascorbic
- acid citric
- acid acetic
- conservanti (propionate de calciu, metabisulfit de sodiu, sorbat de potasiu)
- propilen glicol
- lecitina
- maltodextrina
- glicerina
- substante de ingrosare (guma Arabica, cmc, guma xantan)
- extract din malt
- cisteina
Industria carnii si a preparatelor din carne
- arome
- coloranti alimentari
- glutamat de sodiu
- acid ascorbic (vit.C), ascorbat, izoascorbat
- acid citric
- citrate de sodiu
- substante de ingrosare (cmc, xantan, carrageenan, guma guar)
- conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu)
- dextroza
- cazeinat
- gelatina
- zer pudra
- maltodextrina
- amidoane (simple si modificate)
Bauturi racoritoare instant
- arome pulberi
- acid citric anhidru
- citrat de sodiu
- conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu)
- vitamine
- citrate de sodiu
- indulcitori (BIOSWEET I003, aspartam, ciclamat de sodiu, acesulfam K, zaharina)
- maltodextrina
- coloranti alimentari (caramel, beta-caroteni, tartrazina, sunset yellow, carmoisine, ponceau 4R, quinoline, albastru patent, s.a.)
Margarina
- coloranti
- arome
- lecitina
- monogliceride
- acid sobic, sorbet de potasiu
- acid lactic
- acid citric
- acid ascorbic
- BHA, BHT
Sosuri, ketch-up, mustar
- coloranti
- arome
- conservanti (benzoate de sodiu, sorbet de potasiu)
- acid citric, acid lactic
- maltodextrina
- substante de ingrosare (guma Arabica, cmc, guma xantan, guma guar)
- amidoane (simple si modificate)
Ciocolata
- arome (lichide sau pulberi)
- lecitina (lichida sau pudra)
- cazeinat
- maltodextrina
- monogliceride
- substante de ingrosare (guma Arabica, cmc, guma xantan, guma guar)
- dextroza
- acid citric
Inghetata
- arome (lichide sau pulberi)
- coloranti
- maltodextrina
- monogliceride
- dextroza
- substante de ingrosare (guma Arabica, cmc, guma xantan, guma guar)
- acid citric
- acid lactic
Baze pentru mancare (supe instant)
- arome pulberi (pui, vita, porc)
- glutamat de sodiu
- riboflavina (vit.B2)
